Sajtok
2014.06.13 10:15
Sikerült felvenni a kapcsolatot a Mosonmagyaróvári Tejkutató Intézettel, akiktől nagyon jó minőségű sajtkultúrát, oltót, eszközöket szereztünk be. Ezáltal a sajtjaink még magasabb minőségűek, kifejezetten svájci és olasz típusú sajtokat tudunk gyártani. Következő lépcsőben szeretnénk majd márvány jellegű kék penészes, és az általunk is nagyon kedvelt külső fehér kérges camambert jellegű sajtokat is készíteni.